Quel barbecue au charbon choisir ? Le guide selon votre usage

Le bon barbecue au charbon n’est pas forcément le plus grand ni le plus cher : c’est celui dont la surface, le couvercle, les aérations, le nettoyage et l’encombrement correspondent à votre usage réel. Pour griller quelques aliments rapidement, un kettle simple et compact peut suffire. Pour alterner saisie, cuisson indirecte et fumage, un modèle avec couvercle, réglage d’air efficace et grille assez large devient beaucoup plus polyvalent. Pour de longues cuissons stables, un kamado ou un appareil très bien isolé peut avoir du sens, mais il coûte plus cher et prend souvent davantage de place.

Ce guide ne publie pas un classement artificiel de « meilleurs barbecues 2026 » sans tests comparatifs réalisés par BrillBBQ. Il propose une méthode de choix par usage, avec des critères que vous pouvez vérifier sur les fiches techniques : dimensions, diamètre ou surface de cuisson, couvercle, ventilation, gestion des cendres, matériaux, mobilité, pièces détachées et compatibilité avec les méthodes de cuisson que vous voulez réellement pratiquer.

Les catalogues actuels de fabricants comme Weber et Napoleon montrent plusieurs familles de barbecues au charbon : kettles compacts, modèles sur chariot, appareils orientés fumage et kamados. Cette variété confirme qu’un seul format ne répond pas à tous les besoins. Weber, gamme de barbecues à charbon ; Napoleon, barbecues charbon.

Quel barbecue au charbon pour quel profil ?

Avant de regarder les marques, définissez le type de repas que vous voulez préparer. Trois questions suffisent à éliminer une grande partie des modèles : combien de personnes cuisinez-vous habituellement, voulez-vous seulement griller ou aussi cuire indirectement et fumer, et où le barbecue sera-t-il rangé après utilisation ?

Pour une ou deux personnes avec peu de place, un barbecue compact peut être rationnel. Pour quatre à six personnes et un usage varié, un kettle avec couvercle devient un excellent format d’apprentissage. Pour de grandes tablées, la surface de grille et la facilité d’organisation en plusieurs zones deviennent plus importantes. Pour le fumage régulier et les cuissons longues, la stabilité thermique et l’accès au combustible prennent davantage de poids que la simple surface.

Le tableau suivant résume la logique générale.

Il s’agit d’une grille de choix, pas d’une prescription. Un utilisateur expérimenté peut fumer sur un kettle simple ; un kamado haut de gamme peut être surdimensionné pour quelqu’un qui prépare uniquement des brochettes trois fois par été.

Le kettle : pourquoi c’est souvent le choix le plus polyvalent

Le kettle est le barbecue rond ou proche d’une forme de cuve, généralement équipé d’un couvercle et d’aérations. Sa force vient de la possibilité d’organiser le charbon de plusieurs façons. Vous pouvez répartir les braises sous toute la grille pour une cuisson directe, les regrouper d’un côté pour créer deux zones, ou les placer de part et d’autre pour une grosse pièce au centre.

Cette polyvalence est visible dans les gammes actuelles. Weber vend par exemple des kettles de 47 et 57 cm équipés d’un couvercle, de clapets d’aération et d’un cendrier ; Napoleon propose également des kettles compacts et mobiles capables de griller, rôtir lentement ou fumer. Weber Original Kettle 47 cm, caractéristiques ; Napoleon, gamme Charcoal Premium.

Pour un débutant qui veut comprendre le charbon, un kettle avec couvercle offre donc une marge d’apprentissage importante. Vous pouvez commencer par les grillades directes, puis passer à la cuisson directe et indirecte, et enfin tester le fumage à chaud sans changer immédiatement d’appareil.

Ce qu’il faut vérifier sur un kettle

• diamètre ou surface utile de la grille ;
• présence d’un couvercle qui tient correctement ;
• aérations réglables en bas et en haut ;
• système de récupération des cendres ;
• stabilité du piètement ;
• roues adaptées au sol ;
• poignées utilisables sans se rapprocher du foyer ;
• possibilité de créer deux zones ;
• disponibilité de grilles et pièces de remplacement.

Un thermomètre de couvercle peut être pratique, mais ne le considérez pas comme une mesure exacte de la température au niveau des aliments. Pour les cuissons techniques, une sonde d’ambiance et une sonde alimentaire restent plus informatives.

Le barbecue charbon portable : pour qui ?

Un portable a du sens si vous devez régulièrement déplacer l’appareil, le ranger dans un petit volume ou l’utiliser loin de votre installation principale. La priorité devient alors la sécurité du transport : couvercle verrouillable, pieds stables, poignées bien placées et gestion des cendres.

Ne choisissez pas uniquement en fonction du poids minimal. Un appareil extrêmement léger peut devenir pénible s’il manque de stabilité. Mesurez également les dimensions lorsqu’il est fermé, et vérifiez si les pieds dépassent, si la poignée se rabat et si le couvercle reste réellement solidaire du corps.

Le charbon doit être entièrement éteint et froid avant transport ou rangement. Un barbecue portable n’est pas un récipient permettant de repartir immédiatement avec des braises actives dans le coffre d’une voiture.

Si vous comptez l’utiliser en camping, en aire de pique-nique ou dans un parc, vérifiez les règles du lieu. Les restrictions liées aux incendies peuvent interdire temporairement les feux et barbecues au charbon.

Le barbecue au charbon sur chariot

Un modèle sur chariot ajoute principalement du confort autour du foyer : tablette latérale, rangement, hauteur de travail et parfois un système de contrôle plus sophistiqué. Weber met par exemple en avant sur sa gamme Performer une tablette de préparation, un porte-couvercle, un rangement et des systèmes de contrôle d’air. Weber Performer, caractéristiques actuelles.

Ce type de barbecue devient intéressant si vous cuisinez souvent et manquez toujours d’un endroit pour poser les plats, la pince et le thermomètre. Il peut aussi être plus stable qu’un petit modèle à trois pieds.

En revanche, le chariot augmente fortement l’encombrement. Mesurez la largeur totale avec tablettes et poignées, pas seulement la cuve. Vérifiez aussi le chemin entre la zone de rangement et la zone de cuisson : une roue de petite taille peut devenir très gênante sur un seuil, des graviers ou une terrasse irrégulière.

Si vous avez déjà une table extérieure stable et beaucoup de rangement, payer un grand chariot n’est pas forcément utile. Investissez plutôt dans la qualité du foyer, du couvercle et de la ventilation.

Kamado et barbecues isolés : pour quelles cuissons ?

Le kamado est un appareil fortement isolé, traditionnellement en céramique pour beaucoup de modèles, même si certains fabricants proposent des constructions métalliques isolées. Son intérêt est la rétention de chaleur et la capacité à fonctionner sur une large plage de températures avec un débit d’air limité.

Dans sa gamme actuelle, Weber présente par exemple un Summit Kamado à double paroi isolée, avec grille foyère réglable en hauteur pour passer de la saisie au fumage et un contrôle d’air spécifique. Weber Summit Kamado E6, caractéristiques.

Le kamado peut donc être pertinent si vous voulez :

• faire souvent des cuissons longues ;
• stabiliser une température avec une consommation maîtrisée de charbon ;
• alterner très haute chaleur et fumage ;
• utiliser un appareil unique pour plusieurs techniques.

Mais ses avantages ont un prix : investissement plus élevé, poids parfois important, manutention plus délicate pour les modèles céramiques et accessoires spécifiques. Si vous ne faites que des grillades directes rapides, un kettle plus simple peut être plus rationnel.

Kamado céramique ou métal isolé ?

La céramique offre une forte inertie et conserve la chaleur, mais elle est lourde et doit être manipulée avec soin. Un kamado métallique à double paroi peut être plus léger tout en conservant une bonne isolation. Il ne faut pas juger uniquement le matériau : vérifiez la qualité des joints, la précision des aérations, la stabilité du support et la facilité d’accès au charbon.

Faut-il acheter un fumoir dédié plutôt qu’un barbecue ?

Si votre objectif principal est le brisket, le poisson fumé à chaud, les grosses pièces et les sessions de plusieurs heures, un fumoir dédié peut simplifier le contrôle. La géométrie est pensée pour séparer le combustible de l’aliment et maintenir une cuisson indirecte.

Si vous souhaitez surtout griller mais tester occasionnellement le fumage, un kettle avec couvercle est plus polyvalent. Vous pourrez regrouper les braises, ajouter du bois de fumage et apprendre la technique avant de décider si un appareil spécialisé mérite sa place.

Le bon ordre d’achat est donc souvent : maîtriser d’abord la cuisson indirecte, réaliser quelques fumages avec l’appareil existant, puis mesurer ce qui vous limite réellement — capacité, autonomie, stabilité ou accès au combustible.

Quelle taille de barbecue charbon choisir ?

Ne raisonnez pas uniquement en « nombre de personnes ». La capacité annoncée par les fabricants dépend de la taille des aliments et de la manière de les disposer. Une grille capable de recevoir huit petites saucisses peut devenir très juste pour une cuisson indirecte avec une grosse pièce et une zone de braises.

Weber annonce actuellement, à titre d’exemple, son Compact Kettle de 47 cm pour environ 4 à 6 personnes et son 57 cm pour environ 6 à 8 personnes. Ces chiffres sont ceux du fabricant pour ces modèles précis, pas une norme générale. Weber Compact Kettle 47 cm ; Weber Compact Kettle 57 cm.

Pour comparer deux modèles, regardez la surface utile et imaginez votre cuisson la plus exigeante. Si vous voulez créer deux zones, une partie de la grille ne recevra pas directement les aliments pendant la saisie. Si vous utilisez un panier à légumes, une pierre ou une cocotte, ces accessoires occupent beaucoup de place.

47 cm ou 57 cm ?

Un diamètre plus grand ne signifie pas seulement quelques centimètres supplémentaires : la surface augmente fortement avec le rayon. Dans les exemples Weber actuels, l’Original Kettle 47 cm affiche 1 548 cm² de surface principale, tandis que le Bar-B-Kettle 57 cm annonce 2 342 cm². Weber 47 cm ; Weber 57 cm.

Cette différence peut être précieuse pour les deux zones, mais elle augmente aussi l’encombrement et la quantité de combustible potentiellement utilisée. Dans un petit jardin ou une terrasse, mesurez l’appareil complet avant de choisir le diamètre supérieur « au cas où ».

Pourquoi le couvercle change le barbecue au charbon

Un barbecue ouvert est très efficace pour des grillades directes. Avec un couvercle, vous ajoutez la possibilité de faire circuler la chaleur autour des aliments, de mieux contrôler le flux d’air et d’organiser des cuissons indirectes plus longues.

Le couvercle permet également de fumer et de mieux stabiliser la température. C’est pourquoi il est presque indispensable si votre objectif dépasse les brochettes et les saucisses.

Vérifiez comment il se manipule. Un crochet simple peut suffire ; une charnière est plus confortable mais ajoute des pièces. Le point essentiel est de ne pas devoir poser un couvercle chaud par terre ou sur une table fragile à chaque contrôle.

Les aérations : le vrai réglage de puissance d’un barbecue au charbon

Sur un barbecue au gaz, vous tournez un bouton. Au charbon, vous contrôlez surtout la quantité de combustible et l’oxygène disponible. Des aérations réglables en bas et au niveau du couvercle sont donc un critère central.

Weber indique que ses clapets de ventilation permettent de contrôler la circulation d’air et la température sans soulever le couvercle. Weber, contrôle d’air sur barbecues charbon.

Recherchez des commandes accessibles avec des gants, suffisamment progressives et lisibles. Si le réglage passe brutalement de totalement ouvert à presque fermé, la maîtrise des longues cuissons sera moins agréable.

La fermeture des aérations peut également servir à étouffer le foyer en fin de cuisson sur certains appareils fermés, conformément à leur notice. Ne supposez pas que tous les modèles fonctionnent exactement de la même manière.

Gestion des cendres : un critère sous-estimé

Le charbon génère des cendres. Si elles s’accumulent sous le foyer, elles peuvent gêner l’air et compliquer le nettoyage. Un bon système de récupération vous évite de renverser la cuve ou de répandre des cendres sur la terrasse.

Les modèles actuels vont du simple plateau ouvert au cendrier fermé de grande capacité. Weber présente par exemple son système One-Touch, qui balaie les cendres vers un cendrier. Weber Original Kettle, système de nettoyage.

Sur un balcon ou une terrasse, un cendrier fermé est particulièrement intéressant parce que le vent peut facilement disperser des cendres légères. Mais vérifiez toujours que tout est complètement froid avant de vider le récipient.

Quels matériaux regarder ?

La cuve et le couvercle doivent résister à la chaleur, à la corrosion et aux manipulations répétées. L’acier émaillé est courant sur les kettles et facilite l’entretien si l’émail reste intact. Certains kamados utilisent la céramique, d’autres une double paroi métallique. Les grilles peuvent être en acier chromé, inox ou fonte.

Chaque matériau implique des compromis :

• acier chromé : léger et fréquent sur les modèles accessibles ; surveiller l’état du revêtement ;
• acier inoxydable : bonne résistance à la corrosion selon qualité et entretien ;
• fonte : forte inertie et marquage prononcé, mais lourde et demande un entretien adapté ;
• céramique : excellente inertie, mais poids et fragilité au choc ;
• acier émaillé : courant pour les cuves et couvercles, avec bonne résistance si le revêtement est préservé.

Ne jugez pas uniquement l’épaisseur ou le poids. La qualité de l’assemblage, des poignées, du système d’air et des pièces remplaçables compte autant dans la durée.

Grille articulée, grille pleine ou accessoires modulaires ?

Une grille articulée permet d’ajouter du combustible sans retirer toute la nourriture. Elle devient utile pour les longues cuissons. Une grille simple est suffisante pour les grillades courtes et coûte souvent moins cher.

Les systèmes modulaires avec centre amovible permettent d’insérer plancha, wok, pierre à pizza ou grille de saisie. Ils sont intéressants si vous comptez réellement utiliser ces accessoires. Sinon, vous payez un écosystème qui restera dans un placard.

Pour un premier barbecue, privilégiez une grille standard facile à remplacer. Vous pourrez ajouter des accessoires lorsque vos usages seront clairs.

Poids, roues et rangement

Mesurez le chemin complet : lieu de rangement, porte, seuil, virage, pente et zone de cuisson. Un barbecue peut sembler compact dans un magasin et devenir pénible à déplacer chaque semaine.

Deux grandes roues roulent généralement mieux sur un sol irrégulier que de petites roulettes, mais un chariot à quatre roues peut être plus facile à positionner sur une terrasse lisse. Vérifiez la présence d’un frein si l’appareil repose sur roulettes pivotantes.

Le poids compte aussi pour la sécurité. Un appareil très léger peut être sensible aux déplacements accidentels ou au vent ; un kamado très lourd peut exiger deux personnes pour être installé.

Ne déplacez jamais un barbecue au charbon avec des braises actives simplement parce qu’il possède des roues.

Pièces détachées et garantie : regarder avant l’achat

La possibilité de remplacer une grille, un cendrier, une aération ou un système de nettoyage prolonge fortement la vie du barbecue. Vérifiez avant l’achat si le fabricant commercialise encore des pièces pour la gamme et si elles sont identifiées par diamètre ou numéro de modèle.

Weber possède par exemple actuellement une rubrique de pièces de rechange pour ses barbecues au charbon avec grilles foyères, cendriers et composants de nettoyage. Weber, pièces de rechange charbon. Cela ne signifie pas que Weber est le seul fabricant à proposer des pièces ; c’est un exemple du type d’information à rechercher.

Pour la garantie, lisez les conditions par composant. Une mention « 10 ans » peut ne pas couvrir toutes les pièces pendant dix ans ni tous les types de dégradation. Gardez la facture et le numéro de série.

Le vrai budget d’un barbecue au charbon

Le prix d’achat n’est qu’une partie du coût. Ajoutez :

• charbon ou briquettes ;
• allume-feu adaptés ;
• cheminée d’allumage éventuelle ;
• thermomètre ;
• housse si le fabricant la recommande pour le stockage ;
• grilles ou pièces d’usure ;
• bois de fumage si vous pratiquez cette technique ;
• accessoires réellement utiles à vos recettes.

Un appareil très bon marché qui exige rapidement le remplacement de la grille ou dont aucune pièce n’est disponible peut coûter plus cher à moyen terme. À l’inverse, acheter immédiatement un kamado et dix accessoires alors que vous ne savez pas encore si vous aimez gérer le charbon immobilise inutilement du budget.

Budget serré : où mettre l’argent en priorité ?

Priorisez le barbecue lui-même, un système d’allumage sûr et un thermomètre alimentaire. Les gadgets viennent ensuite. Une pince longue et fiable est également plus utile qu’un coffret de quinze outils spécialisés.

Notre guide accessoires barbecue vraiment utiles classe les accessoires par priorité.

Quel barbecue au charbon pour un petit espace ?

Le charbon n’est pas toujours le meilleur choix sur un balcon. Avant d’acheter, vérifiez votre règlement de copropriété, les règles locales et les consignes de l’immeuble. Notre guide barbecue sur balcon : réglementation et précautions traite ce point.

Si l’usage au charbon est autorisé et que l’espace convient, privilégiez :

• un couvercle ;
• un cendrier bien contenu ;
• des poignées stables ;
• un encombrement mesuré couvercle ouvert ;
• une base solide ;
• une surface suffisante pour deux zones sans prendre tout le balcon.

Un très petit barbecue ouvert peut sembler adapté à un balcon parce qu’il occupe peu de place, mais il offre moins de contrôle sur les braises, les cendres et les cuissons indirectes. La compacité ne doit pas supprimer les fonctions qui rendent le charbon maîtrisable.

Sur une terrasse en bois, ajoutez les contraintes liées au sol et aux distances de sécurité. Consultez barbecue sur terrasse en bois.

Comment comparer deux fiches produit sans se perdre

Créez un tableau avec seulement huit lignes : dimensions fermées, dimensions ouvertes, surface de cuisson, poids, ventilation, cendrier, matériau de grille, disponibilité de pièces. Ajoutez ensuite une colonne « oui/non » pour vos trois besoins essentiels : cuisson indirecte, fumage, rangement.

Ne comparez pas une liste de trente fonctionnalités. La plupart ne changeront pas votre cuisson. Une tablette, un décapsuleur ou un porte-ustensile sont agréables, mais ils ne compensent pas une mauvaise ventilation ou une grille trop petite.

Pour une comparaison de marques, vérifiez également la notice avant achat si elle est disponible en ligne. Elle révèle souvent les vraies contraintes : distances de sécurité, montage, charge maximale d’une tablette, méthode d’extinction et entretien.

Charbon de bois ou briquettes : le barbecue doit-il guider le choix ?

Un bon barbecue doit fonctionner avec les combustibles autorisés par sa notice. Le charbon de bois monte généralement plus vite en température, tandis que les briquettes sont souvent choisies pour une combustion plus régulière et plus longue. Weber décrit ainsi ses propres combustibles : charbon plus réactif, briquettes plus durables et stables. Weber, combustibles charbon et briquettes.

Si vous voulez surtout saisir rapidement, vous apprécierez un foyer réactif. Si vous prévoyez de longues cuissons indirectes, la stabilité et la capacité du barbecue à contrôler l’air deviennent prioritaires.

Ce qu’un thermomètre intégré ne vous dit pas

Un thermomètre de couvercle indique la température à son emplacement, souvent plus haut que la grille. Il ne mesure pas la température de la viande. Pour cuisiner précisément, complétez-le avec une sonde alimentaire et, si besoin, une sonde d’ambiance proche de l’aliment.

Le thermomètre intégré reste pratique pour observer des tendances : montée, stabilisation, chute après ouverture. Ne le traitez simplement pas comme une vérité absolue au niveau de la grille.

Consultez notre guide thermomètre barbecue : instantané, filaire ou connecté.

Sécurité : les points à vérifier avant tout achat

Les pages produits de fabricants sérieux rappellent que les barbecues au charbon sont prévus pour l’extérieur et qu’il ne faut pas utiliser d’alcool, d’essence ou de liquides similaires pour allumer ou réactiver le feu. Weber affiche par exemple ces avertissements sur ses modèles charbon. Weber Compact Kettle, informations de sécurité.

L’Anses recommande de cuire les aliments à la chaleur des braises plutôt qu’au contact direct des flammes et d’éviter la chute de graisse dans le feu. Anses, recommandations barbecue.

Ces règles renforcent plusieurs critères d’achat : présence d’un couvercle, possibilité de déplacer les aliments, stabilité du support et gestion des cendres.

Checklist BrillBBQ avant d’acheter

• Ai-je le droit d’utiliser un barbecue au charbon à cet endroit ?
• Ai-je mesuré l’espace avec le couvercle ouvert et les tablettes déployées ?
• Combien de personnes je cuisine réellement la plupart du temps ?
• Ai-je besoin de cuisson indirecte ?
• Est-ce que je veux fumer régulièrement ?
• La grille est-elle assez grande pour deux zones ?
• Les aérations sont-elles réglables et accessibles ?
• Le cendrier limite-t-il la dispersion des cendres ?
• Le barbecue est-il stable sur mon sol ?
• Puis-je le déplacer et le ranger facilement lorsqu’il est froid ?
• Les pièces de rechange sont-elles disponibles ?
• La garantie est-elle claire par composant ?
• Le manuel est-il disponible et compréhensible ?
• Mon budget inclut-il thermomètre, combustible et entretien ?

Si un modèle ne répond pas correctement aux cinq premières questions, ses accessoires supplémentaires ont peu d’importance.

Notre recommandation par usage

Pour débuter et tout apprendre : un kettle avec couvercle, aérations réglables et cendrier est le format le plus polyvalent. Il permet grillade directe, deux zones, cuisson indirecte et premier fumage.

Pour un petit espace autorisant le charbon : regardez un diamètre compact, mais conservez un couvercle et une vraie gestion des cendres. Mesurez avant achat.

Pour recevoir souvent : augmentez la surface et ajoutez un espace de préparation si vous en manquez réellement.

Pour le fumage régulier : privilégiez la stabilité thermique, l’accès au combustible et la qualité des aérations. Un kamado ou un fumoir dédié peut devenir pertinent.

Pour transporter : choisissez un portable conçu pour le transport, pas simplement le barbecue le plus léger.

Questions fréquentes sur le choix d’un barbecue au charbon

Quel diamètre choisir : 47 ou 57 cm ?

Le 47 cm est plus compact ; le 57 cm offre nettement plus de surface, ce qui facilite les deux zones et les grandes tablées. Le choix dépend surtout de votre espace et de vos cuissons habituelles.

Faut-il absolument un couvercle ?

Pour de simples grillades directes, non. Pour la cuisson indirecte, le fumage et un meilleur contrôle de la chaleur, le couvercle devient l’une des fonctions les plus utiles.

Un kamado est-il meilleur qu’un kettle ?

Pas dans l’absolu. Le kamado est très intéressant pour la rétention de chaleur et les longues cuissons, mais il est plus cher et souvent plus lourd. Un kettle est plus simple et très polyvalent.

Quelle grille choisir : fonte ou inox ?

La fonte possède une forte inertie et marque bien les aliments mais demande un entretien adapté. L’inox résiste bien à la corrosion selon sa qualité et est plus simple à vivre. Le matériau ne doit pas être le seul critère.

Thermomètre intégré : indispensable ?

Non. Il est pratique pour suivre l’enceinte, mais une sonde alimentaire reste plus importante pour connaître la température à cœur.

Quel barbecue au charbon pour fumer ?

Choisissez un modèle avec couvercle, contrôle d’air précis et assez de place pour séparer le combustible de l’aliment. Un kettle peut suffire pour débuter.

Quel barbecue charbon pour balcon ?

Commencez par vérifier si le charbon est autorisé. Si oui, privilégiez un modèle compact, stable, avec couvercle et cendrier fermé. Dans de nombreux immeubles, l’électrique reste plus simple à gérer.

Les roues sont-elles importantes ?

Oui si vous rangez l’appareil après chaque utilisation. Vérifiez leur diamètre, le sol et la stabilité. Ne déplacez jamais le barbecue tant que les braises ne sont pas totalement éteintes et froides.

Faut-il choisir une grande marque ?

La marque seule n’est pas un critère suffisant. Vérifiez les caractéristiques, la notice, la disponibilité des pièces et la garantie. Une marque disposant d’un bon suivi peut toutefois simplifier l’entretien à long terme.

Quel premier accessoire acheter avec un barbecue charbon ?

Un thermomètre alimentaire et un moyen d’allumage sûr sont prioritaires. Une cheminée d’allumage peut ensuite simplifier fortement la préparation des braises.

Sources et méthode de sélection

Les exemples de caractéristiques proviennent des catalogues Weber et Napoleon consultés en septembre 2026. Ils servent à illustrer des critères de choix et ne constituent pas un classement sponsorisé. Les recommandations de sécurité proviennent notamment de l’Anses et des avertissements fabricants. BrillBBQ ne prétend pas avoir testé physiquement tous les modèles cités.

Pour aller plus loin : comment choisir son type de barbecue, maîtriser les deux zones, débuter le fumage et choisir les accessoires vraiment utiles.